Contact

Koelen en vriezen

Levensmiddelen die met een vers uiterlijk op de markt gebracht moeten worden, zijn niet geschikt voor conservering door verhitting; bijvoorbeeld vers geoogste groenten en fruit, ver gevangen vis en schaaldieren, rauw vlees, ongebakken deegwaren, slagroomtaarten etc. Bij veel andere levensmiddelen is de waarborging van de kwaliteit na een productspecifieke warmtebehandeling (koken, blancheren, braden, frituren) afhankelijk van het feit hoe snel het product kan worden afgekoeld tot de verzend- of bewaartemperatuur. Met diepgekoelde vloeibaar gemaakte Protadur® E 290 (kooldioxide) en Protadur® E 941 (stikstof) kunnen zulke afkoelingsprocessen aanzienlijk verkort en exact geregeld worden.

Productinformatie

Protadur® E 290 (Koolzuur ), onder druk vloeibaar gemaakt

Protadur® E 290 (Koolzuur )

onder druk vloeibaar gemaakt
Zuiverheid: 99,9 vol.-%
Aanduiding Protadur® E 290 (Koolzuur )

Nevenbestanddelen:

Koolmonoxide 10 vol.-ppm
Vocht 20 vol.-ppm
Olie 5 mg kg⁻¹
Zuurgraad komt overeen met (*)
Reducerende stoffen, fosfine, sulfiet komt overeen met (*)
Verpakkingen: in stalen cilinders en bundels met 12 cilinders
Cilinder-/houdervolume 8 l 13 l 13,4 l 50 l 12 x 50 l
Inhoud (kg) 6 10 10 37,5 450
Dampdruk (bar) 50,9 50,9 50,9 50,9 50,9

Tenzij anders aangegeven, geldt voor de dampdruk 288,15 K (15°C) en de inhoud 288,15 K (15°C) en 0,981 bar.

Eigenschappen: verstikkend , zie Veiligheids Informatie Blad
Afsluiteraansluiting: NEN 3268 RU 1 | (W 21,80 x 1/14 rechts)
Schouderkleur: grijs (RAL 7037)
 

Protadur® E 290 (Koolzuur ), vloeibaar

Protadur® E 290 (Koolzuur )

vloeibaar
Zuiverheid: 99,9 vol.-%
Aanduiding Protadur® E 290 (Koolzuur )

Nevenbestanddelen:

Koolmonoxide 10 vol.-ppm
Vocht 20 vol.-ppm
Olie 5 mg kg⁻¹
Zuurgraad komt overeen met (*)
Reducerende stoffen, fosfine, sulfiet komt overeen met (*)
Verpakkingen: voor stationaire tankinstallaties
Eigenschappen: verstikkend , zie Veiligheids Informatie Blad
Afsluiteraansluiting: installatie specifiek
Schouderkleur: geen; reglementair transportkennmerk conform ADR
 

Protadur® E 941 (Stikstof), gasvormig, samengeperst

Protadur® E 941 (Stikstof)

gasvormig, samengeperst
Zuiverheid: 99,999 vol.-%
Aanduiding Protadur® E 941 (Stikstof)

Nevenbestanddelen:

Vocht 4 vol.-ppm
Koolwaterstoffen 1 vol.-ppm
Koolmonoxide 5 vol.-ppm
Stikstofmonoxide + stikstofdioxide 5 vol.-ppm
Zuurstof 3 vol.-ppm
Verpakkingen: in stalen cilinders en bundels met 12 cilinders
Cilinder-/houdervolume 10 l 50 l 12 x 50 l
Inhoud (m3) 2 10 120
Vuldruk (bar) 200 200 200

Tenzij anders aangegeven geldt voor de vuldruk 288,15 K en de inhoud 288,15 K (15°C) en 0,981 bar.

Eigenschappen: verstikkend , zie Veiligheids Informatie Blad
Afsluiteraansluiting: NEN 3268 RU 3 | (W 24,32 x 1/14 rechts)
Schouderkleur: zwart (RAL 9005)
 

Protadur® E 941 (Stikstof), vloeibaar, diepgekoeld

Protadur® E 941 (Stikstof)

vloeibaar, diepgekoeld
Zuiverheid: 99,999 vol.-%
Aanduiding Protadur® E 941 (Stikstof)

Nevenbestanddelen:

Vocht 4 vol.-ppm
Koolwaterstoffen 1 vol.-ppm
Koolmonoxide 5 vol.-ppm
Stikstofmonoxide + stikstofdioxide 5 vol.-ppm
Zuurstof 3 vol.-ppm
Verpakkingen: voor stationaire en mobiele tankinstallaties

Eigenschappen: verstikkend , zie Veiligheids Informatie Blad
Afsluiteraansluiting: installatie specifiek
Schouderkleur: geen; reglementair transportkennmerk conform ADR